サクラエディタの最後の行に[EOF]という文字が表示されています。
End Of File、つまりファイルの最後ということですが、
6行目の「みかん」の右隣に[EOF]とした場合、
つまり最後に改行を入れないと、
昇順ソートを行うとき「みかん」は対象から外れてしまうので、
必ず最後に改行で終わるようにしてください。
Ctrl + A の後に、Altキーを押したまま、A→Mと
続けて行うとスムーズです。
Alt + AのAは「Ascending(昇順)」という意味で、
降順(Discending)に並び替える場合はAlt + Dと入力します。